方城县赵河镇花里村黑陶制作技艺

第四代非物质文化遗产传承人

张保生：

方城县工艺美术协会采访（十三）方城县赵河镇花里村黑陶技艺第四代非物质文化遗产传承人张保生：

2020年荣获：

方城县县级非物质文化遗产项目（赵河黑陶制作技艺）代表性传承人。

2021年荣获：

南阳市非物质文化遗产代表性项目制陶技艺（赵河黑陶制作技艺）

方城县赵河镇花里村黑陶制作技艺

第四代非物质文化遗产传承人

张保生：

方城县工艺美术协会采访（十三）方城县赵河镇花里村黑陶技艺第四代非物质文化遗产传承人张保生：

2020年荣获：

方城县县级非物质文化遗产项目（赵河黑陶制作技艺）代表性传承人。

2021年荣获：

南阳市非物质文化遗产代表性项目制陶技艺（赵河黑陶制作技艺）

中国南阳市级非物质文化遗产保护项目展示

家乡的黑陶故事

数百年来，以制作陶盆最著名的，方城县赵河乡，花里村就坐落在

赵河南四公里处紧挨赵河河床的西岸。

在明末清初时候，这里没村庄是外地移民来这里占业，先来这里

的第一户人家姓李，李家来到这里以后发现这里的深层土下面有一层

黑粘土适合做盆，后又来到这二户，一家姓张，一家姓卞、三家都是

由山西迁来的，因三家都有做盆技术，村庄临河，又有细质的做盆泥

土，所以定居下来建窑做陶盆、陶缸等，由于用柴草烧窑、出成品

时，出窑人脸上往往是灰土满脸，看上去一脸灰花脸，所以这个村就

叫花脸村，方圆几十里都知道这个村是出盆的，之后改为花里村。

后来这里落户的人多了在原居民的传授带动下，村上人家家户

户都会做盆烧窑代代相传。到解放前夕已是近200多口人的村庄了，

花里人以盆为业，作为一种土特产在几代人的艰苦奋斗下缓慢的成长

发展着。做盆是很重的体力活，首先选土，要把关，把上层二米左右

的杂质土挖掉，再把细质的黑黏土挖出来运到作坊屋，砸碎晒干，装

入泡泥池用水泡，在用铁铲扎上三遍后，挖出来码成四尺多高的泥

堆，做盆人再穿上蹬泥鞋，旋转着从边缘处一脚一脚的蹬下来，每蹬

约一遍有一尺厚度时再把泥切成小块跺上泥，连蹬三遍泥比较好

用，然后供作的像和面块一样揉成泥团供作盆师傅在轮子上做盆、待

盆坯做好，供作人把盆坯还摔下来晾干、拍底，用化石磨光集中后，晒干装

窑，窑装好点火大约烧八之九个小时烧成。花里盆能够流传久远是

因为它质量成色好，受人喜爱，盆呈蓝白色即轻薄又结实耐用，盆里面

光腻平滑，和面不沾盆，若把盆用手托起来或敲或用手拍，都会发出金

属相撞的声音，十分悦耳。此外，它还有一个显著的特点，就是能当锅

做饭。面条、米汤等都能做，这是别的陶盆所望尘莫及的。再者，是它

的花色品种多，有茶壶，饭罐、油灯台、酒炉(洒杈)，面台，小

碗、蜡台、便壶等等，所以能在当时牛车拉，人力担的运输条件

下、远销方圆数百里，社旗、沁阳、舞阳、叶县、南召、南阳。还经唐河

到枣阳进入湖北省境地，都有赵河花里盆的市场，有些人走亲访友带上

花里盆做的礼品备受人们欢迎。

赵河镇花里自然村濒临赵河西岸，赵河长期淤积的深层泥土适宜制陶，故明、清至今该村就有传统陶器制作手艺，赵河黑陶制作技艺第四代传承人张保生，世代以制陶为生。二十世纪八十年代初，张保生根据物质条件改善和人民群众生活水平提高，针对人们对平安、吉祥幸福的期待和心理须求，探索实践，研发制作平安、吉祥、喜庆等为主题，以客厅摆件为主的生肖系列陶艺作品，代表作品有吉祥猴、护财猴、艺术花盆、花罐、酒炉(酒叉)、小碗(蒸碗)等各种动物造型。

赵河黑陶以赵河深层淤泥为原料，经过历练压缩，拉坯，捏制，雕刻，晾晒，高温密封，窑烟渗碳方法精心烧制而成，享有黑如漆，硬如瓷，朴拙自然，喜庆吉祥的美誉，深受人们喜爱尤为收藏，馈赠亲友者青睐。

关于温酒器的记载，早在商周时期就已经出现

喝热酒的好处:

暖胃且不刺激胃，易散发香气。温酒驱寒还能去掉有害物质。白酒除含乙醇外，还含一些有害物质，如甲醇、乙醇、铅、杂醇油等。甲醇对视神经的损害很大，10毫升甲醇可致失明。甲醇沸点为64度，用沸水滚热后，甲醇可变成气体蒸发掉。乙醛毒性是甲醇的十倍，它可增加酒的辛辣气味。摄入多可引发头晕，头疼等。乙醛沸点仅为21度，故热水烫酒即可将它剔掉。当然，烫酒中酒精也可挥发一部分，这样可减少对人体的危害。另外，饮用热酒后，又易于通过汗腺排泄，故喝热酒不易醉人。

除白酒，黄酒，啤酒等都宜在温热后饮用。适量喝温酒有益健康。

喝冷酒的坏处:

喝冷酒的危害更大一些，对于胃、肝脏、部分疾病都有伤害。冷酒将直接刺激胃，所以对胃会造成一定伤害，冷酒最终要循坏到肝脏，酒精将加重肝脏分解有毒物的负担。

中国南阳市级非物质文化遗产保护项目展示

家乡的黑陶故事

赵河花里村做盆，在古代官方不管不问，手工业处于自生自

灭的年代里，也随着社会政治、经济情况的不断变化而经历

着兴盛和衰退期，最鼎盛的日期是抗日胜利后和解放初

期，当时全村不到200人，土地100亩左右，做盆轮子有

120盘，每盘轮子就是一个作坊屋，从业人数约有300多

人。四外庄的贫苦无业人者都到花里当徒弟学做盆或蹬

泥，从而解决了300多人的就业问题，生产力低下的当时每个

作坊屋每年平均烧15个窑，每个窑烧出200摄(盆的单位计

算)每摄盆可换粗杂粮食十斤左右，这样计算每个劳动力

平均年收入也有1000多斤粮食，就在这个经济基础上曾经出

现了买盆人群络绎不绝，小商小贩满村叫卖的繁荣景

象，富润屋、德润身。大部分农户在丰衣足食之后，还改换

了房屋，花里做盆成为方圆比较富裕的村。

农业合作化后大集体以粮为纲就不说做盆的事了，再

者，由于工业的迅速发展，搪瓷盆、铝盆、塑料盆等问

世，花里盆在新形势下几乎要被淘汰了，但是随着城乡人

民生活水平的不断提高，种花、植树、美化庭院提上生活日

程，第四代非物质文化遗产传承人张保生在制陶当中不断

创新，对于人民现在物质生活的提高，做为人人喜爱的黑陶艺

术品，有客厅摆件、仿古陶艺、十二生肖各种动物造型，

艺术花盆、花罐、酒杈、小碗、鱼盆等各种工艺之类的生

产，于是制陶仍然有销路。如今花里村以农业为主；农忙

时间忙于收种，农闲时间在家做陶艺另外也有个收入。

我们为了响应政府对于民族文化的重视，继续传承下去，让年

轻下代看到陶艺作品为非遗文化代代相传，美化城乡环境

做出新贡献！